HorecaFest Ecuador es un evento para profesionales y estudiantes que buscan mejorar su conocimiento y negocios, a través del perfeccionamiento en las últimas tendencias técnicas vanguardistas y el arte de la cocina de la mano de expertos reconocidos a nivel internacional.

Incrementa la eficiencia de la cadena de valor de las empresas del sector HORECA, a través de nuestro CONGRESO, diseñado tanto para profesionales y estudiantes apasionados por la gastronomía y el turismo en búsqueda de inspiración y perfeccionamiento.

La competencia Copa Culinaria del Ecuador es coordinada junto a las mejores escuelas gastronómicas del país avaladas por la Chaîne des Rôtisseurs. Estimula el desarrollo de estudiantes, demostrando la evolución y progreso de la gastronomía en Ecuador con platos y técnicas creativas que consolidan e innovan las tradiciones gastronómicas.

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